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原来生姜才是养生的好食材

发布日期:2018-09-18 08:11:55

平时我们炒菜、做汤的时候,都喜欢用生姜来作为一种调料,或者用来去腥。其实,生姜的作用是很多的,不仅仅是平时炒菜的时候可以用。生姜其实有很多药用价值,因此也被称为“平民医生”。

生姜的作用主要有以下几种——

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1、杀菌

很多人吃生姜来预防感冒,这是因为生姜具有消毒、杀菌的作用。也是因为生姜是热性的,进食之后可以促进血液的循环,身体发热之后就可以缓解感冒了。

平时我们炒菜的时候放入生姜,不仅可以让食物更加美味好吃,也具有杀菌消毒的作用哦。

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2、美容

生姜里面含有丰富的抗氧化物质,能够抑制化脂质,达到美容、抗衰老的作用。

另外,生姜中还含有类似水杨酸的物质。这种物质的作用就是稀释血液、保护血管。血管健康了,血液不粘稠,心血管疾病得到预防,人也健康美丽。

3、止痛

类似水杨酸的物质不仅仅具有保护血管、稀释血液的作用,它还有止痛、镇痛、抗炎的作用。有风湿病、风湿病、腰酸腿疼的人,很适合平时吃一点生姜。

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生姜的好处不仅仅是以上的一种,但是生姜也是不能乱吃的,在吃生姜之前需要注意一些事项,才能够发挥生姜的最大效果——

1、生姜一次性不能吃太多,否则容易发生眼疾。

2、肠胃不好的人吃生姜会影响消化。

3、腐烂、变质、发霉的生姜是有毒的,一定不能吃。

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